Alamat dan Resep Nasi Uduk Paling Enak di Jakarta

Alamat dan Resep Nasi Uduk Paling Enak di Jakarta - Karena saking top enaknya kali ya, hingga nasi uduk milik Kakek H. Suryadi Kebon Kacang sering diliput media cetak dan elektronik, nasi uduk khas betawi ini sajiannya dilengkapi dengan ayam kampung goreng, dan kalau mau ditambah Telor balado, daging balado, jeroan, tahu tempe, udang goreng dan tak lupa sambel khasnya tinggal tunjuk pesan aja. Cuma kalau makan disana kadang kita rela antri, karena pengemarnya buanyak banget, kalau menurut tukang parkir sih katanya banayak artis ibu kota yang suka maan disana. Kalau mau nyobain datang aja ke Jl. Kebon Kacang X, kalau bingung tanya aja disana banyak orang tahu kok

Selain Nasi uduk kebun kacang, diwilayah JL.Pisangan Lama III No.1 rawamangun jaktim juga ada tukang nasi uduk ayam goreng yang enak. menurut saya sih rasanya mirip mirip kayak yang di jl indraloka jelambar. Tapi temen temen yang asli orang betawi bilang yang di rawamangun ini rasa khasnya pada sambelnya yag mantab

Tapi menurut celotehan di forum ayojajan.com yang dikutip tipswisatamurah.com , ada membernya yang kasih info kalau di Jl. Rawa Sari Belakang SMT Grafika, By Pass Jakarta Timur, juga ada tempat warung Nasi Uduk Ayam Tulang Lunak yang enak. Dia bilang kalau ga nyobain nyeseel seumur umur, hehe. bikin orang penasaran aja tu orang.

Resep Nasi Uduk Paling Enak
bahan bahan yang dibutuhkan adalah seperti berikut :

1.) 500 gram beras, cuci bersih, tiriskan
2.) 600 ml santan (1 butir kelapa tua)
3.) 2 lembar daun salam
4.) 2 lembar daun pandan, disobek-sobek, lalu ikat
5.) 1 batang sereh
6.) 1 sendok teh ketumbar bubuk
7.) 1 sendok makan garam

Dan ini Bahan Resep Untuk Sambal Kacangnya :

1.) 100 gram kacang tanah, digoreng dulu
2.) 10 buah cabai rawit (kalau suka pedas)
3.) 1 buah cabai merah
4.) 4 siung bawang putih
5.) 1 sendok teh garam
6.) 1 sendok makan gula pasir
7.) 1 sendok makan cuka
8.) 150 ml air matang

Biar tambah gurih dan sedap, tambahkan bumbu ini :

1.) teri goreng
2.) kacang goreng
3.) bawang goreng
4.) emping goreng
5.) sambal kacang
6.) irisan telur dadar